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Atelier Fabriquez vos oursons à la guimauve
Paris Modifier 2h
À partir de 65,00 €
Description
Retombez en enfance et réalisez de délicieuses douceurs avec Manon, chocolatière et confiseuse
LES PLUS NATURE & DÉCOUVERTES
Informations pratiques
Durée 2h
Participants 9 pers. maxi
Âge + 12 ans
Niveau Débutant
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Étape 1/2
Atelier Fabriquez vos oursons à la guimauve
15 Rue Richard Lenoir 75011 2h
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Nous vous invitons à contacter notre service client au : 01 89 20 29 58 du lundi au vendredi de 9h à 17h et le samedi de 10h à 17h pour un échange ou un remboursement.
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Votre réservation est 100% annulable et remboursable jusqu'à 4 jours avant la date prévue de l'atelier. Aucun frais d'annulation ne sera appliqué. Passé ce délai, votre réservation est non annulable et non remboursable. À noter, il est possible que l'atelier soit reporté si le nombre de participants est insuffisant. Dans ce cas une alternative vous sera proposée ou vous serez intégralement remboursé.
À partir de 65,00 €
Programme & lieu de l'activité
L’atelier en détail
Embarquez pour une aventure gourmande et créative aux côtés de Manon !
Cette artisane passionnée vous accueillera avec plaisir dans son bel atelier. Après avoir fait connaissance, celle-ci commencera par vous proposer une introduction à l'univers enchanté des oursons en guimauve, durant laquelle vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir pour réaliser ces friandises moelleuses.
Ce sera alors à vous de jouer ! L'experte vous expliquera les techniques de moulage du chocolat, de remplissage et de durcissement pour les coques destinées à accueillir vos créations.
Vous apprendrez ensuite à confectionner une délicieuse guimauve, de même que d'autres garnitures pour un coeur fondant ou croquant. Manon vous guidera à chacune de ces étapes, y compris pour le pochage de ces différents inserts.
Après quelques finitions, vous repartirez finalement avec vos oursons soigneusement emballés dans un joli sachet, avec la hâte de déguster ces fabuleuses créations une fois de retour à la maison !
Votre réservation est 100% annulable et remboursable jusqu'à 4 jours avant la date prévue de l'atelier. Aucun frais d'annulation ne sera appliqué. Passé ce délai, votre réservation est non annulable et non remboursable. À noter, il est possible que l'atelier soit reporté si le nombre de participants est insuffisant. Dans ce cas une alternative vous sera proposée ou vous serez intégralement remboursé.
Lieu de rendez-vous
15 Rue Richard Lenoir 75011 Paris Modifier
Votre animateur
Dans la famille de Manon, le goût et la gourmandise se transmettent de génération en génération. Elle grandit ainsi auprès d'un grand-père profondément amoureux du monde végétal, qui cultivait avec patience son potager et son verger en Bourgogne. Après avoir passé des années à confectionner de délicieuses gourmandises à partir de ces fruits pendant les vacances, Manon décide logiquement de se reconvertir et de s'engager professionnellement sur ce chemin. Une fois son diplôme d'Artisan Chocolatier-Confiseur en poche, Manon lance son propre projet en 2022. Elle travaille aujourd'hui dans son atelier-boutique parisien, où elle réalise de nombreuses créations originales, pour mieux repenser la confiserie artisanale française. Passionnée et pédagogue, Manon sera ravie de vous ouvrir les portes de son atelier pour des sessions d'initiation garanties 100% gourmandes !
Des questions
Nous vous invitons à consulter les FAQ de Nature & Découvertes en cliquant sur le lien ci-dessous.
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Atelier Fabriquez vos oursons à la guimauve
Paris 2h
Étape 1/2
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