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Description
Durant 3h au Mont Viné, vous visiterez chaque recoin d'une exploitation cidricole. Vous apprendrez comment on presse le jus puis comment il se transforme en alcool et en bulles. Vous aurez la chance de déguster les créations originales de Constance. Puis viendra le moment de créer votre propre assemblage afin de repartir avec votre bouteille pour épater vos amis autour d'un bon repas.
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Informations pratiques
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Atelier d'assemblage de cidre
1 Rue Saint-Thomas 27870 3h
Nous vous invitons à contacter notre service client au : 01 89 20 29 58 du lundi au vendredi de 9h à 17h et le samedi de 10h à 17h pour un échange ou un remboursement.
Valable pour une durée de 1 an
Ou
Sélectionner le nombre de participants
Annulation : 100% remboursable jusqu'à J-7 50% remboursable jusqu'à J-3
Programme & lieu de l'activité
Atelier d'assemblage de cidre
Amateurs de cidre, nous allons découvrir l’univers d’une productrice transformatrice et élaborer notre propre breuvage. La cidrerie du Mont Viné se situe près de Gisors, dans l’Eure. Nous sommes accueillis par le hennissement des chevaux. Constance arrive à son tour. Aussi pétillante que du cidre ! Elle nous invite tout d’abord à découvrir ses vergers qui couvrent 6 hectares. Ensuite, nous gagnons le chaix où se trouvent les cuves. Si la productrice nous propose de prendre place sur des bancs, l’ambiance est loin d’être scolaire ! En effet, nous avons la bonne surprise d’être accueillis par un cidre chaud. Un mélange de cidre, d'orange, de cannelle, de miel, et de badiane. Délicieux ! Après nous avoir expliqué les différentes étapes d'élaboration du cidre, c’est à nous de jouer : Constance nous tend une carafe que nous remplissons d'un échantillon de chaque cuve. Nous nous dirigeons désormais dans une jolie salle refaite à neuf pour y apprendre les rudiments de l'assemblage. Enfin, viendra le moment d'embouteiller et d'étiqueter notre propre bouteille.
Annulation : 100% remboursable jusqu'à J-7 50% remboursable jusqu'à J-3
Informations complémentaires
Lieu de rendez-vous
Votre animateur
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Apèrès 6 années passées à Nice en tant qu'acheteur, Constance a fait le choix de reprendre la ferme à 28 ans. Neuf ans plus tard, elle est à la tête de la cidrerie et de la pension équine. Elle prendra également les rênes de la partie grandes cultures fin 2026, au départ à la retraite de son père. Pleine d'énergie, c'est avec joie, qu'elle vous accueillera pour vous partager son fabuleux métier.
![image animateur](https://image.noelshack.com/fichiers/2024/18/5/1714729935-1.jpg)
Des questions
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Atelier d'assemblage de cidre
Vesly 3h
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