Atelier Cuisinez votre menu végétarien de saison

L’atelier en détail

Mettez-vous aux fourneaux en compagnie d'une cuisinière passionnée !

Lors de votre arrivée sur les lieux de l'atelier, vous serez chaleureusement accueilli par Cécile. 

Après avoir fait connaissance, celle-ci commencera par vous présenter le déroulé de la session, mais aussi les bases théoriques de son savoir-faire. Au programme ce jour ? La réalisation d'un délicieux menu végétarien  avec des ingrédients de saison : une cuisine bonne pour la santé, mais qui conserve toute sa gourmandise pour se faire du bien au moral !

Le menu variera en fonction des trouvailles de Cécile au marché et de ses envies. Légumes cuits, rôtis, sautés, assaisonnés, crus, en salade, en texture, croquants... Vous apprendrez à cuisiner ces derniers sous différentes formes, avant de les intégrer dans des plats créatifs et colorés. 

L'artisane vous guidera ainsi à chaque étape de réalisation d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert. Elle en profitera pour vous donner ses meilleurs conseils et de précieuses informations sur la nutrition, la cuisine saine ou les bienfaits des légumes de saison.

Une fois la préparation de vos plats achevée, vous prendrez place pour un moment de dégustation convivial avec Cécile et les autres participants. Vous pourrez également décider de repartir avec vos réalisations si vous apportez vos contenants.

Vous repartirez finalement avec le souvenir de ce merveilleux moment plein de saveurs, de même qu'avec le plein de tips et de recettes que vous aurez hâte d'essayer une fois de retour à la maison !