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Atelier Réalisez vos bungeoppangs
Paris Modifier 1h30
À partir de 75,00 €
Description
Initiez-vous à la pâtisserie coréenne et confectionnez de délicieuses créations avec Sora, pâtissière
LES PLUS NATURE & DÉCOUVERTES
Informations pratiques
Durée 1h30
Participants 6 pers. maxi
Âge + 15 ans
Niveau Débutant
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Étape 1/2
Atelier Réalisez vos bungeoppangs
82 Rue Dutot 75015 1h30
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Nous vous invitons à contacter notre service client au : 01 89 20 29 58 du lundi au vendredi de 9h à 17h et le samedi de 10h à 17h pour un échange ou un remboursement.
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Votre réservation est 100% annulable et remboursable jusqu'à 4 jours avant la date prévue de l'atelier. Aucun frais d'annulation ne sera appliqué. Passé ce délai, votre réservation est non annulable et non remboursable. À noter, il est possible que l'atelier soit reporté si le nombre de participants est insuffisant. Dans ce cas une alternative vous sera proposée ou vous serez intégralement remboursé.
À partir de 75,00 €
Programme & lieu de l'activité
L’atelier en détail
Embarquez pour un voyage gourmand au Pays du Matin Calme !
Lors de votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par Sora.
Après avoir fait connaissance, celle-ci commencera par vous proposer une introduction à l'histoire et à la signification culturelle du bungeoppang, petite pâtisserie en forme de poisson et farcie d'une délicieuse pâte de haricots rouges sucrée. Vous découvrirez également les différents ingrédients et le matériel à utiliser pour préparer cette recette.
Ce sera ensuite à vous de jouer ! Vous serez guidé à chaque étape par Sora, qui prendra le temps de vous détailler chaque geste technique, depuis la préparation d'une pâte parfaitement croustillante, à celle d'une garniture riche et savoureuse. Vous pourrez bien sûr en profiter pour lui poser toutes vos questions, ou pour lui demander de l'aide en cas de besoin.
Il ne vous restera plus qu'à enfourner vos créations dans des moules spéciaux et à patienter en compagnie de l'artisane et des autres participants.
Vous repartirez finalement avec vos délicieux bungeoppangs dorés à point, en ayant hâte de les partager avec vos proches une fois de retour à la maison !
Votre réservation est 100% annulable et remboursable jusqu'à 4 jours avant la date prévue de l'atelier. Aucun frais d'annulation ne sera appliqué. Passé ce délai, votre réservation est non annulable et non remboursable. À noter, il est possible que l'atelier soit reporté si le nombre de participants est insuffisant. Dans ce cas une alternative vous sera proposée ou vous serez intégralement remboursé.
Lieu de rendez-vous
82 Rue Dutot 75015 Paris Modifier
Votre animateur
Originaire de Séoul, Sora s'envole pour Paris en 2015, où elle obtient rapidement son diplôme en pâtisserie au Cordon Bleu. Elle travaille ensuite aux côtés de différents chefs, dont Arnaud Lahrer, Jacques Genin ou Yann Menguy. En 2019, Sora décide de lancer sa propre marque de pâtisserie franco-coréenne, un concept aussi original qu'inédit. Elle crée aujourd'hui de nombreux desserts, dont elle façonne les recettes avec le plus grand soin, en mêlant les ingrédients uniques de son pays à l'art de la gastronomie française. Elle collabore également avec différentes maisons et participe à plusieurs émissions coréennes. Enthousiaste et passionnée, Sora souhaite désormais partager les secrets de son savoir-faire à tous les curieux et autres amateurs de pâtisserie : avis aux gourmands !
Des questions
Nous vous invitons à consulter les FAQ de Nature & Découvertes en cliquant sur le lien ci-dessous.
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Atelier Réalisez vos bungeoppangs
Paris 1h30
Étape 1/2
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