COMPTOIR DES EPICES

Les premières traces de ceps remontent à plus de 7000 ans.Attribut des figures allégoriques de l’automne, elle représente aussi la joie, l’entraide et la solidarité.C’est la plante de l’insuffisance veineuse, traditionnellement utilisée pour soulager les jambes lourdes et les hémorroïdes.

Famille : Malvaceae
Les fleurs séchées entre dans la composition du carcadet ou bissap, boisson rafraîchissante et très populaire en Afrique.

• AgeMax: -1
• AgeMin: -1
• Fdp: 9,00

Famille : Lamiaceae
Son nom latin « Salvia » (celle qui sauve), contient presque tout le programme de cette plante.De Dioscoride à Ste Hildegarde en passant par l’Ecole de Salerne, la sauge est considérée presque comme une panacée à travers deux mille ans d’histoire.

Famille : Urticaceae
Cette plante chère à de nombreux cuisiniers, fraiche en soupe, sèche en infusion, vous apportera minéraux et favorisera un nettoyage intérieur.

A la fin du repas, prenez une pincée du mélange Pan Masala et croquez ses graines.En Inde, elles sont réputées pour favoriser la digestion.Leur petit plus ?Leur goût savoureux !

• Le Pan Masala est un mélange à base de différentes graines et épices aromatiques multicolores originaire d'Inde.
• Cette recette originale ne contient ni sucre ni arômes ajoutés pour vous proposer une version saine et naturelle, aux saveurs authentiques.
• En mâchant ces graines, vous apprécierez leurs valeurs aromatiques aux saveurs anisées de fenouil, d'anis vert et de coriandre.
• La recette contient aussi des graines de psyllium, connues pour accompagner le transit.
• Et pour séduire vos papilles, ce mélange de Pan Masala contient aussi de la pomme et des baies roses, qui apportent des notes fruitées, sucrées et épicées.

Famille : Asteraceae
Anthemis du grec anthemon (fleur) et du latin nobilis (célèbre, qui a une grande renommée, qui fait partie de la noblesse).
La camomille romaine est une médicinale très connue et très appréciée.Elle fait partie des tisanes les plus consommées qu'il convient d'avoir dans sa trousse à pharmacie naturelle.

Famille : Lamiaceae
Plante médicinale bio majeure de l'herboristerie, l'infusion de feuille de mélisse accompagne la digestion et apporte relaxation.

Famille : Illiaceae
Connu sous le nom d'anis étoilé.Originaire d’Asie, arbre sacré au Japon, la badiane est l’une des plantes les plus utilisées en médecine traditionnelle.Elle fut introduite en France au XVIe siècle ; elle concurrence l’anis vert par son arôme relevé.On l’utilise en cuisine pour parfumer les plats et desserts.

Famille : Lamiaceae
La menthe poivrée, boisson rafraîchissante très appréciée, est l'une des tisanes les plus vendues en herboristerie.Elle peut être utilisée pour améliorer le goût de certaines infusions.

Famille : Lamiaceae
Réputé depuis l’antiquité pour ses qualités fortifiantes.Le romarin est un allié idéal dans les périodes d’intersaison.

Famille : Fabaceae
Rafraîchissante, très connue comme édulcorante, son fort pouvoir sucrant permet de masquer le goût amer de certaines tisanes et d’en potentialiser l’action.
La Réglisse, véritable « panacée », fait l’objet de nombreuses études.

Famille : Myrtaceae
Synonymes ; arbre à la fièvre, gommier bleu de Tasmanie.Son nom vient du grec « kalyptos » qui signifie « couvert ».
Originaire d’Australie, il a été acclimaté dans le Midi de la France vers 1800 afin d’assainir les régions marécageuses.

Famille : Apiaceae
Pline l’Ancien (écrivain et naturaliste, 79 ans après J.C) le recommande pour son action tonique.
Les graines d’anis vert entre dans la confection de certaines pâtisseries et confiseries notamment des fameux bonbons « les anis de l’abbaye de Flavigny ».

Les bienfaits de cette tisane traditionnelle sont reconnus grâce au choix des plantes qui la composent, et à leurs synergies.Chacune des plantes trouve un lien avec l’amélioration sensible de la circulation.

Ce cocktail de graines et de minuscules ballons végétaux a une saveur anisée et méditerranéenne extrêmement agréable et facile à boire.Elle sera consommée après les repas ou lorsque l'on sera ballonné afin de favoriser l'élimination des ballonnements.Elle pourra également être utilisée en début de repas comme apéritif.

Ce sont des plantes dont le caractère et la synergie favorisent l'endormissement et la relaxation.Cette tisane s'adresse à tous les âges.Il y a un subtil équilibre dans les goûts.Tisane suave à laquelle la rose apporte une note fleurie très généreuse.

Mélange équilibré par des plantes à caractère digestif.Une de nos plus anciennes compositions de tisane chez nous.Ses notes anisées amènent un gout très apprécié à la fin d'un repas.

Cette infusion idéale pour les grands changements de saison peut s'utiliser en préparation d'1/2 litre à boire tout au long de la journée accompagnée au printemps de pissenlit frais et de salades du jardin.A l'automne, elle s'accompagne d'un savoureux jus de raisin pressé chez soi.La composition de ce mélange associe les plantes amères et dépuratives, des plantes stimulantes pour favoriser une élimination non-agressive et rester agréable à boire.

C'est une synergie élaborée avec un caractère symbolique essentiel.La pomme, complétée de la lavande, qui est un relaxant profond, apportent une tonalité chaude.L'angélique rappelle l'enfance, un goût qui nous rattache à nos souvenirs.Le cassis donne une énergie positive à l'ensemble.

Cette boite de 20 infusettes vous permet de découvrir 4 mélanges de nos composition pour SE FORTIFIER : Tonique, Articulation, Circulation, Menthe poivrée

Cette infusion, composée à partir de plantes réputées pour leurs qualités respiratoires, est utilisée 2 à 3 fois par jour accompagnée d'une cuillère de miel.Cette infusion, à l'arôme prononcé d'Eucalyptus et de pin, apporte un bienfait immédiat et un soulagement par ses qualités aromatiques qui rappellent la forêt.

Une de nos plus anciennes tisanes dont le succès ne s'est jamais démenti, parfaitement équilibrée, entre appétence et attractivité.Une tisane qui plait à tous et particulièrement aux enfants.Délicieuse édulcorée au miel.Elle est subtilement équilibrée entre ses qualités stimulantes et ses qualités réconfortantes.