Découvrez l'art du chocolat à marseille
Ref. 92399050
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Zone d'expédition | Prix de la livraison |
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France métropolitaine + Corse | 0€ |
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- Satisfait ou remboursé
1h30 de formation avec Claire et Aurélien à Marseille.
Développez des connaissances en cacao.
Créez une tablette de chocolat sur mesure.
L'atelier :
Vous découvrirez tout ce que nous avons appris en Colombie dans les plantations de cacao : diversité des espèces, production et récolte du cacao, vie de nos producteurs... Finalement, d'où vient ce chocolat que nous aimons tant ?
Puis vous enfilerez les tabliers pour entrer dans l'atelier et fabriquer du chocolat, directement depuis les fèves de cacao. Vous aurez l'occasion de torréfier, décortiquer, broyer, concher, tempérer, mouler... dans le seul laboratoire de ce genre à Marseille, et l'un des seuls en France à ouvrir ainsi ses portes. Vous pourrez goûter à nos tests en cours (et ils sont nombreux !) et découvrir comment nous travaillons dans ce lieu atypique.
Vous repartirez avec votre tablette à personnaliser, et nous vous offrons une boisson à déguster dans notre salon de thé et terrasse ombragée.
Pour continuer à s’amuser en toute sécurité :
Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, port du masque obligatoire, et gel hydroalcoolique à disposition.
- Rendez-vous sur le site web indiqué dans votre courrier et saisissez le code indiqué sur votre bon cadeau ;
- Choisissez la date d'atelier de votre choix ;
- Créez votre compte sur la plateforme dédiée pour gérer votre réservation ;
- L'atelier est réservé, les informations pratiques vous seront envoyées par email.
- Référence92399050
- Durée de l'atelier
Moins de 2h
- Public de l'atelier
Adolescent, Adulte
- Savoir-faire
Gourmand
- Villes
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