Plantes sauvages comestibles
Ref. 10252140
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Des conseils de récolte pour préserver la nature et sa santé
Les plantes sauvages nous entourent et certaines s’invitent même dans les jardins. La bonne nouvelle ? Nombre d’entre elles sont comestibles ! Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour confectionner des plats originaux, savoureux et économiques !
Découvrez dans cet ouvrage :
- 200 plantes sauvages de nos régions, classées par milieux : champs et jardins, bords des chemins, bois et forêts, bords des eaux… Apprenez à les reconnaître, à les récolter, à les cuisiner.
- 130 recettes originales, créées et testées par l'auteur, pour vous faire plaisir et épater vos amis ! Beignets de pousses d’armoise, boutons de pâquerettes au vinaigre, mousse de fleurs de primevères, tartines d’alliaire à l’ortie, flamiche au poireau sauvage… Découvrez de nouvelles saveurs !
- Référence10252140
- Date de parution
09/11/2022
- Longueur du produit (cm)
23
- Largeur du produit (cm)
19
- Auteur(s)
Couplan François
- Editeur
Larousse
- Nombre de pages
480
- Code ISBN
9782036012981
5/5 | 5/5 Liliane D Commandé le 16.11.2023 - Publié le 22.11.2023 Je suis bien satisfaite | |
| 5/5 Didier M Commandé le 15.12.2023 - Publié le 28.12.2023 Tout c'est très bien passé, livraison rapide et produit souhaité | |
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