La garantie d’un professionnel au service des particuliers : Créée en 2002, AGROSEMENS est une maison semencière potagériste familiale, militante et indépendante spécialisée à 100 % dans les semences issues de l’agriculture biologique et biodynamique. AGROSEMENS sélectionne, produit et distribue deux gammes de graines de semences: l’une, AGROSEMENS est dédiée aux maraîchers professionnels et la seconde, La Semence Bio® s'adresse aux jardiniers amateurs. AGROSEMENS met ainsi son savoir faire de spécialiste au service d’une gamme destinée à tous ! AGROSEMENS signifie «celui qui sème des graines» : Sa philosophie : faire redécouvrir une agriculture saine, respectueuse de l'environnement et donc du consommateur; prendre soin de la Terre pour prendre soin des Hommes, participer au maintien de la biodiversité végétale cultivée reçue en héritage. Des graines de grande qualité certifiées 100% Bio : Toutes nos semences 100% BIO sont certifiées par Ecocert (FR-BIO-01). Inscrite dans une démarche de qualité globale et de sens donné à son métier, AGROSEMENS est en Biodynamie certifiée par Demeter France. Depuis 2012, AGROSEMENS s’engage également aux côtés de Bio Cohérence®. À tous les stades, les graines de La Semence Bio® font l’objet d’une traçabilité et d’un contrôle qualité rigoureux. Des paroles & des actes : Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers… L’ensemble de nos présentoirs en bois et une partie du conditionnement de nos semences sont réalisés dans ces établissements dans lesquels travaillent et sont hébergés des personnes présentant des handicaps physiques et/ou mentaux nécessitant des conditions de travail aménagées. Mentions légales : Adresse du siège social : Z.A. du Verdalaï 105 rue du chemin de fer - Peynier 13790 ROUSSET ; France SIRET 443 032 388 00011 - RCS d’Aix-en-Provence B 443 032 388 - TVA FR 72 433 388 032 - Carte professionnelle GNIS 036 026 - Démarches qualités et Certifications Ecocert SAS et Demeter France Colmar. 
Panais demi-long de guernesey bio
Ref. 91374510
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Descriptif : le panais demi-long de Guernesey a une racine ivoire, allongée et conique. Sa chair aux arômes de carotte sucrée et de patate douce est très fine. Racine blanchâtre allongée, charnue et conique.
Genre : semences reproductibles
Poids : 1 g
Famille : Apiacées
Nom latin : Pastinaca sativa L. susbp. Sativa
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence.
Guide de Culture
Entretien du sol : le panais affectionne les sols calcaires et ceux riches en potasse, les terres fraîches, lourdes et profondes. Choisissez un sol meuble et peu caillouteux, vous obtiendrez ainsi des racines uniformes.
Au potager, la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.
Exposition : ensoleillée.
Semis : à une profondeur égale à la taille de la graine en ligne, en pleine terre.
Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu'à l'apparition des premières feuilles. L'arrosage des semis s'effectue soit à l'aide d'une pomme d'arrosage afin de ne pas déterrer les graines. Au stade 3-4 vraies feuilles, éclaircissez pour ne garder qu'un seul plant tous les 15 cm.
Levée : en 13 jours en sol à 18 C.
Arrosage : faible, attention toutefois en cas de sécheresse prolongée. Conservez l'humidité du sol en binant et en paillant autour des pieds.
Culture associée : le panais apprécie la compagnie des aromates comme la ciboulette ou la coriandre, des poireaux, des oignons, des fenouils, des carottes, des tomates.
Rotation : attendez 3-4 ans avant de ressemer du panais sur le même emplacement pour repousser les risques de mildiou et de rouille. Cette pause permettra également au sol de se régénérer.
Après la culture du panais, semez des tomates, des courgettes ou des salades et des légumineuses.
Récolte : du semis à l'obtention du plant, il faut 4 à 5 mois. Récoltez le panais au fur et à mesure de vos besoins. Le gel apportera à sa chair douceur et saveur.
Conservation : le conserver en terre, le froid et le gel accroissant sa saveur sucrée.
Origine : cette plante endémique d'Europe, du Caucase et de la Sibérie, a été introduite en Amérique du Nord au XVIIème siècle.
Conseil de La Semence Bio : l'apport de fumure trop fraîche est à déconseiller, privilégier un compost décomposé.
En cuisine
Le panais se cuisine comme la carotte et la pomme de terre mais le temps de cuisson sera plus rapide. Il se consomme cru en salade ou cuit, à la vapeur, dans l'eau, à la poêle : savoureux arômes de carotte sucrée mélangés à ceux de la patate douce. Bien nettoyé, le panais ne nécessite pas d'épluchage. Ses feuilles sont également comestibles en velouté, quiche ou condiment.
Riche en vitamine, en potassium et magnésium mais aussi en fibres.
Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.
Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l'origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d'Anthéron, Angers
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Toutes nos graines sont des semences 100% Bio et Reproductibles.
Que vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines La Semence Bio semez la Biodiversité pour un jardin de goûts et de promesses !
Avec La Semence Bio, semons la Vie dans nos assiettes !
- Référence91374510
- Longueur du produit (cm)
15
- Largeur du produit (cm)
10
- Poids du produit (g)
4
