Atlas des saveurs
Ref. 10258810
Livraison Hors Gabarit article volumineux La livraison s'effectue devant votre domicile (à l'entrée de votre immeuble, devant le portail de votre maison).
Découvrez toutes les conditions d'expéditions et modes de livraison
Retrait gratuit en magasin 1 - Je choisis mes articles et le magasin de retrait sur natureetdecouvertes.com en cliquant sur RETIRER EN MAGASIN dans la fiche article.
2 - Je valide ma commande et je paye en ligne.
3 - Je reçois un sms et un e-mail de confirmation dès que ma commande est prête en magasin (disponible sous 1H, dans la limite des horaires d'ouverture du magasin).
4 - Je récupère ma commande en magasin sous 4 jours ouvrés, sans faire la queue en caisse !
En savoir plus
Livraison offerte En commandant avant 16h du lundi au vendredi, votre commande sera expédiée le jour même.
Découvrez toutes les conditions d'expédition et modes de livraison
Retour gratuit Vous avez 30 jours pour changer d'avis tout simplement !
Effectuez votre retour gratuit en déposant votre colis dans un bureau de poste ou dans l’un des 7 500 points de dépôt Colissimo mis à votre disposition.
Votre retour sera traité sous 15 jours ouvrés environ à compter de la date de réception de votre colis.
En savoir plus
Frais de port Loi Darcos Chères lectrices, chers lecteurs,
La loi Darcos protège depuis octobre 2023 l'économie du secteur du livre et établit des tarifs de livraison réglementaires pour vos commandes. Voir le tableau ci-dessous.
| Click & Collect 1h | Livraison à domicile | |
|---|---|---|
| Montant de commande <49* € | Gratuit | 4,99 € |
| Montant de commande ≥ 49* € dont livres neufs < 35 € | Gratuit | 3 € |
| Montant de commande ≥ 49* € dont livres neufs ≥ 35 € | Gratuit | 0,01 € |
*Ce seuil de gratuité est susceptible d’évoluer.
**Tarif propre à chaque partenaire pour la Marketplace.
- Vendu et expédié par Nature & Découvertes
- Retours gratuits
Sous 30 jours
1500 accords créatifs
70 recettes innovantes
Pêche abricot, canard à l’orange, poire chocolat, tomate basilic… Certaines associations font l’unanimité, et sembleraient même universelles. Or chaque fruit ou légume, morceau de chocolat ou épice, contenant quelques centaines de molécules sapides et olfactives, les possibilités sont en réalité immenses Le foodpairing est l'étude des associations d'ingrédients, appuyée sur la chimie.
- Cette méthode permet d'imaginer de nouvelles recettes que le cuisinier devra tester car, au delà de l'accord chimique, le goût résulte aussi des parfums, des textures, des températures...
- Partant de soixante dix fruits et légumes du marché, cet atlas propose des recettes et des associations sous forme de duos ou de trios, soit plus de mille accords pour certains déjà connus et pour d'autres très insolites.
- Référence10258810
- Date de parution
18/10/2023
- Longueur du produit (cm)
25
- Largeur du produit (cm)
19
- Auteur(s)
Haumont Raphaël, Marx Thierry
- Editeur
Dunod
- Nombre de pages
232
- Code ISBN
9782100834167
Chaque trajet compte !
| Click & Collect | Gratuit |
|---|---|
| 1 heure | |
| 0,11 kg CO² |
| Livraison Standard | 4,99€ |
|---|---|
| 3 jours ouvré* | Offert à partir de |
| 0,38 kg CO² | 49€ |
| Livraison Express en point relais | 5,99€ |
|---|---|
| 1 jours ouvré* | Offert à partir de |
| 0,13 kg CO² | 49€ |
| Livraison Express à domicile | 9,99€ |
|---|---|
| 1 jour ouvré* | Offert à partir de |
| 0,35 kg CO² | 69€ |
| Livraison Hors Gabarit devant votre domicile | En fonction du poids > |
|---|---|
| 4 jours ouvrés* | |
| 0,16 kg CO² |
