Plantes comestibles
Ref. 10215750
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Un livre précis, facile à utiliser
Des recettes simples et goûteuses
En 5 chapitres très complets, vous y trouverez l'ensemble des plantes comestibles les plus communes de France et les plus intéressantes du point de vu gustatif et nutritionnel.
Les fiches de chaque plante (250 en tout) sont classées en fonction des 4 saisons et suivant l'ordre d'avancement entre elles, pour faciliter son usage. De plus, 33 plantes toxiques sont décrites pour plus de sécurité.
Au rang des recettes (60 au total), vous découvrirez un étonnant pesto d'ortie aux noix, des purées de bouine, des beignets et des tartes salées aux hivernodes... Bref, de belles surprises, simples à réaliser et pleines de goût !
4,2/5 | 5/5 anonymous a Commandé le 30.01.2017 - Publié le 29.01.2017 mon mari est paysagiste, il est trop content, il aime bcp ce livre car bcp de ces plantes il les trouve sur son chemin !!! | |
| 4/5 anonymous a Commandé le 28.07.2016 - Publié le 28.07.2016 bien organisé... reconnaissance facile des plantes... quelques idées de recettes qui nous ouvrent le champ des possibles. | |
| 4/5 anonymous a Commandé le 03.09.2016 - Publié le 03.09.2016 Claire, imagée, synthétique, ce livre constitue une bonne base de données pour s'i'initier à la découverte des plantes comestibles. | |
| 4/5 anonymous a Commandé le 07.11.2018 - Publié le 24.11.2018 Ce livre a de belles photos couleurs permettant de reconnaitre les plantes mentionnées. +recettes pour les cuisiner. | |
| 4/5 anonymous a Commandé le 19.01.2019 - Publié le 06.02.2019 ... | |
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