Ducs de Gascogne est une PME familiale basée dans le Gers, au cœur d'une terre réputée pour sa gastronomie. Fabricant-conserveur de spécialités du terroir, nos équipes ont à cœur de perpétuer un savoir-faire unique. Grâce à cet héritage, chaque année, de toutes nouvelles recettes voient le jour dans nos ateliers de cuisine de Gimont. Elles sont l'expression d'une cuisine gourmande, généreuse et moderne. Et puisque gastronomie est aussi symbole de partage, l’entreprise est également spécialisée dans la confection de panier gourmands, pour faire plaisir en toute occasion. 
Dans la prairie
Ref. 98745220
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Au centre de ce coffret, retrouvez le foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre de Madagascar (125g), un produit emblématique des Ducs de Gascogne, certifié IGP Sud-Ouest et préparé selon les gestes ancestraux. Pour compléter ce mets d'exception, nous avons inclus une terrine de Gascogne et jus de truffe (90g), des tomates séchées et basilic à tartiner Bio (90g), et plusieurs autres terrines savoureuses : l'authentique terrine de porc (90g), la terrine de sanglier aux airelles (65g), et une terrine de poulet, amandes et citron confit (65g).
Pour les douceurs, savourez des navettes à la fleur d'oranger Bio (100g) et une confiture de figue à la cannelle (45g). Enfin, accompagnez vos repas de fête avec deux vins d'exception : le Java domaine Chiroulet IGP Côtes de Gascogne blanc (75cl) et le Java domaine Chiroulet IGP Côtes de Gascogne rouge (75cl).
Ce coffret est parfait pour offrir ou se faire plaisir, alliant élégance et saveurs authentiques pour des moments de partage inoubliables.
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre de Madagascar 125g : Foie gras de canard, sel, poivre
Confiture de figue à la canelle 45g : Confiture préparée avec 63 g de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres 57 g pour 100 g. figues (55%), sucre, jus concentré de citron, cannelle (0,3%), gélifiant: pectine
Terrine de sanglier aux airelles 65g : Viande de sanglier origine UE (25 %), gras de porc, viande de porc origine UE, gorge de porc origine UE, foie de porc, airelle (3 %), sel, Armagnac, pulpe d'échalote (échalote, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium), épices
Poulet, amandes et citron confit en terrine 65g : Viande de poulet origine UE (25%), gras de porc, foie de poulet, gorge de porc origine UE, amande (5%) (fruits à coque), œuf, citron confit (4% : citron, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), vin blanc, sel, poivre.
Terrine de Gascogne et jus de truffe 90g : Porc (87,5 %) oirigine UE (gorge, foie, gras) oeuf, sel, jus de truffe brumale (1 %), poivre
Tomate séchée et basilic à tartiner Bio 90g : ""Tomate*, tomate séchée (10 %)*, oignon*, huile de tournesol*, huile d'olive*, basilic (2 %)*, ail*, sel, poivre*, * Issu de l'agriculture biologique.
N°1 - L'authentique terrine de porc 90g : Porc 87,6% : Gorge de porc origine UE, foie de porc, gras de porc, couenne de porc, carotte, oignon, sel, épices
Navettes à la fleur d'oranger Bio 100g : Farine de blé* de la Drôme, sucre*, beurre*, œufs*, eau de fleurs d'oranger* 5%, farine de petit épeautre* de Haute Provence IGP 2%, sel, poudre à lever* (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique), arôme naturel d'oranger* 0,3%. *Produits issus de l'Agriculture Biologique. Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque
Java domaine Chiroulet IGP Côtes de Gascogne blanc sec fruité 75cl : Ugni-blanc (30%) et Colombard (55%), Sauvignon (15%)
Java domaine Chiroulet IGP Côtes de Gascogne rouge 75cl : Merlot – Cabernet Sauvignon - Tannat
- Référence98745220
- Origine / Provenance
France
- Dénomination de la denrée alimentaire
Dans la prairie
- Fournisseur
DUCSDEGASCOGNE
- Ingrédients
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre de Madagascar 125g : Foie gras de canard, sel, poivreConfiture de figue à la canelle 45g : Confiture préparée avec 63 g de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres 57 g pour 100 g. figues (55%), sucre, jus concentré de citron, cannelle (0,3%), gélifiant: pectineTerrine de sanglier aux airelles 65g : Viande de sanglier origine UE (25 %), gras de porc, viande de porc origine UE, gorge de porc origine UE, foie de porc, airelle (3 %), sel, Armagnac, pulpe d'échalote (échalote, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium), épicesPoulet, amandes et citron confit en terrine 65g : Viande de poulet origine UE (25%), gras de porc, foie de poulet, gorge de porc origine UE, amande (5%) (fruits à coque), œuf, citron confit (4% : citron, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), vin blanc, sel, poivre. Terrine de Gascogne et jus de truffe 90g : Porc (87,5 %) oirigine UE (gorge, foie, gras) oeuf, sel, jus de truffe brumale (1 %), poivreTomate séchée et basilic à tartiner Bio 90g : ""Tomate*, tomate séchée (10 %)*, oignon*, huile de tournesol*, huile d'olive*, basilic (2 %)*, ail*, sel, poivre*, * Issu de l'agriculture biologique.N°1 - L'authentique terrine de porc 90g : Porc 87,6% : Gorge de porc origine UE, foie de porc, gras de porc, couenne de porc, carotte, oignon, sel, épicesNavettes à la fleur d'oranger Bio 100g : Farine de blé* de la Drôme, sucre*, beurre*, œufs*, eau de fleurs d'oranger* 5%, farine de petit épeautre* de Haute Provence IGP 2%, sel, poudre à lever* (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique), arôme naturel d'oranger* 0,3%. *Produits issus de l'Agriculture Biologique. Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coqueJava domaine Chiroulet IGP Côtes de Gascogne blanc sec fruité 75cl : Ugni-blanc (30%) et Colombard (55%), Sauvignon (15%) Java domaine Chiroulet IGP Côtes de Gascogne rouge 75cl : Merlot – Cabernet Sauvignon - Tannat
- Allergènes
œuf, amande, fruits à coque, beurre, blé, gluten, sulfites
