Le déjeuner sur l'herbe
Ref. 98745240
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À l'intérieur, savourez le foie gras de canard entier du Sud-Ouest (180g), parfait sur de simples tranches de pain. Dégustez une terrine de campagne traditionnelle (280g) et explorez des saveurs uniques avec des terrines de magret de canard à la moutarde ancienne et piment d'Espelette (65g), de pintade au Gamay et baies roses (65g), et de dinde aux éclats de marrons (65g).
Pour des plaisirs supplémentaires, nous avons inclus des tomates séchées et basilic à tartiner Bio (90g), du pur porc aux figues en terrine Bio (90g), des sablés tomate & oignons (50g), de la crème de caramel à la fleur de sel de Guérande (270g), des tuiles de chocolat croustillant et noisettes (80g), et les croquants de Cordes, une spécialité régionale (50g).
Accompagnez ces délices avec Les Parcelles d'exception IGP Côtes de Gascogne, un vin rouge et un vin blanc (75cl chacun), mettant en valeur notre terroir riche et généreux.
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 180g : Foie gras de canard, sel, poivre.
Terrine de dinde aux éclats de marrons 65g : Viande de dinde origine UE (25 %), gras de porc, gorge de porc origine France/Espagne, foie de poulet, marron origine UE/non UE (7,5 %), oeuf, vin blanc, sel, pulpe d'échalote, poivre (échalote réhadratée 91 %, acide citrique, dissulfite de sodium)
Tomate séchée et basilic à tartiner Bio 90g : ""Tomate*, tomate séchée (10 %)*, oignon*, huile de tournesol*, huile d'olive*, basilic (2 %)*, ail*, sel, poivre*, * Issu de l'agriculture biologique.
Sablé tomate & oignons 50g : Farine de blé, beurre 29 %, oeufs, lait demi-écrémé, tomate en poudre, oignons frits, sucre glace, sel, bicarbonate de sodium, piment sodium, piment
Terrine de magret de canard, moutarde à l'ancienne et piment d'Espelette 65g : Magret de canard (origine France) (30%), gorge de porc (origine France), gras de porc, viande de canard (origine France), foie de poulet, moutarde à l'ancienne (4,7% : eau, vinaigre d'alcool, graine de moutarde, tégument de graine de moutarde, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : sulfites, arômes, épice), couenne de porc, pulpe d'échalote (échalote, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium), sel, crème fraîche (lait), pulpe d'ail (ail, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium), piment d'Espelette (0,3%), poivre
Terrine de pintade au Gamay et aux baies roses 65g : Viande de pintade (25%), gras de porc, foie de poulet, gorge de porc, œuf, vin rosé (4% : Gamay), sel, baie rose (0,6%), poivre
Pur porc aux figues en terrine Bio 90g : Gorge de porc* (44%), gras de porc*(22%), foie de porc*(17%), figue séchée* (5% : figue*, farine de riz*), œuf*, sel, poivre*. *Issus de l'agriculture biologique
Terrine de campagne 280g : Gorge de porc, foie de porc, LAIT, OEUFS, sel, cognac, épices, arômes naturels. (Porc : 88%, origine France)
Croquants de cordes 50g : Sucre, amandes 20%, farine de blé, blancs d’oeufs
Crème de caramel à la fleur de sel de Guérande 270g : Sucre, crème, sirop de glucose, beurre doux de bretagne, fleur de sel de Guérande (1,3 %), épaississant : gomme xanthane, antioxydant ; extrait riche en tocophérol
""Crispy Nut"" tuiles de chocolat croustillant et noisettes 80g : chocolat au lait avec 35% de cacao minimum (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, arôme vanille, émulsifiant : lécithine de soja), riz croustillant 8% (farine de riz, sucre, extrait de malt (orge), sel, huile de colza, stabilisant : carbonate de calcium, émulsifiant : lécithine de soja), noisettes (fruits à coque) 2%, sucre, arôme: noisette (fruits à coque). Peut contenir des traces d'autres fruits à coque
Les Parcelles d'exception IGP Côtes de Gascogne rouge 75cl : Merlot, Tannat
Les Parcelles d'exception IGP Côtes de Gascogne blanc moelleux 75cl : Gros Menseng
- Référence98745240
- Origine / Provenance
France
- Dénomination de la denrée alimentaire
Le Déjeuner sur l'herbe
- Fournisseur
DUCSDEGASCOGNE
- Ingrédients
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 180g : Foie gras de canard, sel, poivre.Terrine de dinde aux éclats de marrons 65g : Viande de dinde origine UE (25 %), gras de porc, gorge de porc origine France/Espagne, foie de poulet, marron origine UE/non UE (7,5 %), oeuf, vin blanc, sel, pulpe d'échalote, poivre (échalote réhadratée 91 %, acide citrique, dissulfite de sodium)Tomate séchée et basilic à tartiner Bio 90g : ""Tomate*, tomate séchée (10 %)*, oignon*, huile de tournesol*, huile d'olive*, basilic (2 %)*, ail*, sel, poivre*, * Issu de l'agriculture biologique.Sablé tomate & oignons 50g : Farine de blé, beurre 29 %, oeufs, lait demi-écrémé, tomate en poudre, oignons frits, sucre glace, sel, bicarbonate de sodium, piment sodium, pimentTerrine de magret de canard, moutarde à l'ancienne et piment d'Espelette 65g : Magret de canard (origine France) (30%), gorge de porc (origine France), gras de porc, viande de canard (origine France), foie de poulet, moutarde à l'ancienne (4,7% : eau, vinaigre d'alcool, graine de moutarde, tégument de graine de moutarde, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : sulfites, arômes, épice), couenne de porc, pulpe d'échalote (échalote, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium), sel, crème fraîche (lait), pulpe d'ail (ail, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium), piment d'Espelette (0,3%), poivreTerrine de pintade au Gamay et aux baies roses 65g : Viande de pintade (25%), gras de porc, foie de poulet, gorge de porc, œuf, vin rosé (4% : Gamay), sel, baie rose (0,6%), poivrePur porc aux figues en terrine Bio 90g : Gorge de porc* (44%), gras de porc*(22%), foie de porc*(17%), figue séchée* (5% : figue*, farine de riz*), œuf*, sel, poivre*. *Issus de l'agriculture biologiqueTerrine de campagne 280g : Gorge de porc, foie de porc, LAIT, OEUFS, sel, cognac, épices, arômes naturels. (Porc : 88%, origine France)Croquants de cordes 50g : Sucre, amandes 20%, farine de blé, blancs d’oeufsCrème de caramel à la fleur de sel de Guérande 270g : Sucre, crème, sirop de glucose, beurre doux de bretagne, fleur de sel de Guérande (1,3 %), épaississant : gomme xanthane, antioxydant ; extrait riche en tocophérol""Crispy Nut"" tuiles de chocolat croustillant et noisettes 80g : chocolat au lait avec 35% de cacao minimum (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, arôme vanille, émulsifiant : lécithine de soja), riz croustillant 8% (farine de riz, sucre, extrait de malt (orge), sel, huile de colza, stabilisant : carbonate de calcium, émulsifiant : lécithine de soja), noisettes (fruits à coque) 2%, sucre, arôme: noisette (fruits à coque). Peut contenir des traces d'autres fruits à coqueLes Parcelles d'exception IGP Côtes de Gascogne rouge 75cl : Merlot, TannatLes Parcelles d'exception IGP Côtes de Gascogne blanc moelleux 75cl : Gros Menseng
- Allergènes
œuf, blé, beurre, crème fraîche, amandes, soja, fruits à coque, noisettes, sulfites, gluten