Ducs de Gascogne est une PME familiale basée dans le Gers, au cœur d'une terre réputée pour sa gastronomie. Fabricant-conserveur de spécialités du terroir, nos équipes ont à cœur de perpétuer un savoir-faire unique. Grâce à cet héritage, chaque année, de toutes nouvelles recettes voient le jour dans nos ateliers de cuisine de Gimont. Elles sont l'expression d'une cuisine gourmande, généreuse et moderne. Et puisque gastronomie est aussi symbole de partage, l’entreprise est également spécialisée dans la confection de panier gourmands, pour faire plaisir en toute occasion. 
Trio de l'apéro
Ref. 98745430
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En bouche, le poulet finement haché offre une texture fondante tandis que les amandes apportent un croquant subtil.
Ce houmous traditionnel à base de pois chiche est délicatement assaisonné avec de la crème de sésame et du citron confit. Avec son goût légèrement acidulé, sa texture onctueuse et fondante, cette recette est un vrai délice pour les amateurs de saveurs méditerranéennes. Le citron confit rend notre houmous unique et ajoute une saveur rafraîchissante et originale à votre apéritif.
Pour un apéritif raffiné et original, laissez-vous séduire par notre concassé d'artichaut, parmesan et jus de truffe. Le goût délicat de l'artichaut, finement concassé, offre une texture fondante, tandis que le parmesan rehausse la recette par son goût fruité et légèrement salé.
Le jus de truffe sublime l'ensemble. Cette alliance de saveurs uniques en bouche est un véritable enchantement pour les papilles.
Poulet, amandes et citron confit en terrine 65g : Viande de poulet origine UE (25%), gras de porc, foie de poulet, gorge de porc origine UE, amande (5%) (fruits à coque), œuf, citron confit (4% : citron, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), vin blanc, sel, poivre.
Houmous, sésame et citron confit 65g : Pois chiche (60%), eau, huile d'olive (10%), pâte de sésame (5%), citron confit (citron, sel, acide citrique, sorbate de potassium) , pulpe d'ail (ail réhydraté, sel, acide citrique), sel, épices.
Artichaut, parmesan et jus de truffe 65g : Artichaut 57% (artichaut, acide citrique), huile de tournesol, eau, oignon, Parmesan AOP (lait) (6%), ail pulpe ( ail réhydraté (91%), acidifiant: acide citrique, conservateur: disulfite de sodium), sel, jus de truffe brumale (0,8%), poivre.
- Référence98745430
- Origine / Provenance
France
- Dénomination de la denrée alimentaire
Trio de l'apéro
- Fournisseur
DUCSDEGASCOGNE
- Ingrédients
Poulet, amandes et citron confit en terrine 65g : Viande de poulet origine UE (25%), gras de porc, foie de poulet, gorge de porc origine UE, amande (5%) (fruits à coque), œuf, citron confit (4% : citron, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), vin blanc, sel, poivre. Houmous, sésame et citron confit 65g : Pois chiche (60%), eau, huile d'olive (10%), pâte de sésame (5%), citron confit (citron, sel, acide citrique, sorbate de potassium) , pulpe d'ail (ail réhydraté, sel, acide citrique), sel, épices. Artichaut, parmesan et jus de truffe 65g : Artichaut 57% (artichaut, acide citrique), huile de tournesol, eau, oignon, Parmesan AOP (lait) (6%), ail pulpe ( ail réhydraté (91%), acidifiant: acide citrique, conservateur: disulfite de sodium), sel, jus de truffe brumale (0,8%), poivre
- Allergènes
œuf, amnde, fruits à coque, lait, sulfites
