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      Barbecue brasero plancha

      27,90
      Nouveauté
      Le premier guide complet pour devenir un expert du brasero-plancha ... Lire la description

      Ref. 10265120

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      • Vendu et expédié par Nature & Découvertes
      • Livraison chez vous - Le 31/10/24
        Tarification réglementaire Loi Darcos en vigueur (i)
      • Click & Collect indisponible pour ce produit
      • Retours gratuits

        Sous 30 jours

      Description
      60 recettes exceptionnelles à découvrir
      Une formation complète pour maîtriser l’art du BBP

      Chaud devant ! Voici le barbecue-brasero-plancha, la nouvelle star de la cuisine d'extérieur. Plus qu'un simple appareil de cuisson, le BBP transforme chaque repas en une expérience inoubliable. Imaginez : vos convives rassemblés autour des flammes, où chaque étape, de l'entrée au dessert, se prépare sous leurs yeux.

      • Pour devenir maître dans l’art du BBP, Rafa et Vincent vous proposent une formation complète. Vous apprendrez à choisir le bon matériel, maîtriser les techniques de cuisson et organiser votre repas pour que tout le monde soit servi en même temps !
      • Pour vos débuts dans l'aventure BBP, ils ont concocté 60 recettes faciles à réaliser : bar en croûte de sel, moules flambées, seiches à la plancha, carré d’agneau, tomahawk fumé et grillé, asperges grillées aux champignons, tian en cocotte, poires rôties au chocolat…
      • De quoi épater vos invités ! Vous découvrirez également comment organiser des événements mémorables, comme une burger party pour 20 personnes, une soirée tacos ou un brunch hyper convivial.


      Vous serez incollable sur...

      • les critères pour choisir le BBP le plus adapté
      • les bonnes techniques de culottage et de nettoyage
      • les outils et ustensiles indispensables pour bien débuter
      • la maîtrise des zones de chaleur selon la taille de la plancha et les aliments à saisir
      Caractéristiques techniques
      • Référence
        10265120
      • Collection

        Guides pratiques

      • Date de parution

        23/10/2024

      • Auteur(s)

        Vincent Amaiel, Raphaël Guillot

      • Editeur

        Thierry Souccar Editions

      • Nombre de pages

        192

      • Code ISBN

        9782365498487

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