Ducs de Gascogne est une PME familiale basée dans le Gers, au cœur d'une terre réputée pour sa gastronomie. Fabricant-conserveur de spécialités du terroir, nos équipes ont à cœur de perpétuer un savoir-faire unique. Grâce à cet héritage, chaque année, de toutes nouvelles recettes voient le jour dans nos ateliers de cuisine de Gimont. Elles sont l'expression d'une cuisine gourmande, généreuse et moderne. Et puisque gastronomie est aussi symbole de partage, l’entreprise est également spécialisée dans la confection de panier gourmands, pour faire plaisir en toute occasion. 
Trois étoiles
Ref. 98745200
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Ce coffret autour du foie gras comprend également une terrine à la royale (20% foie gras) de 65g et un délicieux pain d'épices à la fleur de sel de Guérande (60g), pour une touche gourmande et raffinée. Le confit de figue au vinaigre de framboise (125g) apporte une note originale pour sublimer le foie gras.
Le vin moelleux ""Les Hauts de Clavey"" Sainte-Croix-du-Mont AOP (37,5 cl) s'accorde parfaitement avec le foie gras, sublimant ainsi ce mets d'exception.
Offrez-vous ou offrez ce coffret cadeau pour un moment de dégustation inoubliable, empreint de tradition et de saveurs authentiques du Sud-Ouest.
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 125g : Foie gras de canard, sel, poivre
Pain d'épices à la fleur de sel Guérande 60g : Sirop de sucre inverti, farine de seigle (gluten), miel 10 %, oeufs entiers, farine de froment (gluten), jaunes d'oeufs, fleur de sel 0,7 %, épices 0,6 % (canelle, anis), poudre à lever (carbonate acide de sodium), sel
Confit de figue au vinaigre de frambroise 125g : Figue 61 %, vin blanc, sucre, vinaigre de framboise 8 %, jus de citron, sel, mélange de 5 baies
Terrine à la royale (20 % foie gras) 65g : Gorge de porc origine UE (40%), foie gras de canard (20%), foie de porc (20%), gras de porc (9%), couenne de porc (3%), carotte, oignon, sel, épices, sucre, alcool, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium
""Les Hauts de Clavey"" Sainte-Croix-du-Mont AOP blanc moelleux 37,5cl : 80% de Sémillon, 15% de Sauvignon et 5% de Muscadelle
- Référence98745200
- Origine / Provenance
France
- Dénomination de la denrée alimentaire
Trois étoiles
- Fournisseur
DUCSDEGASCOGNE
- Ingrédients
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 125g : Foie gras de canard, sel, poivrePain d'épices à la fleur de sel Guérande 60g : Sirop de sucre inverti, farine de seigle (gluten), miel 10 %, oeufs entiers, farine de froment (gluten), jaunes d'oeufs, fleur de sel 0,7 %, épices 0,6 % (canelle, anis), poudre à lever (carbonate acide de sodium), selConfit de figue au vinaigre de frambroise 125g : Figue 61 %, vin blanc, sucre, vinaigre de framboise 8 %, jus de citron, sel, mélange de 5 baiesTerrine à la royale (20 % foie gras) 65g : Gorge de porc origine UE (40%), foie gras de canard (20%), foie de porc (20%), gras de porc (9%), couenne de porc (3%), carotte, oignon, sel, épices, sucre, alcool, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium""Les Hauts de Clavey"" Sainte-Croix-du-Mont AOP blanc moelleux 37,5cl : 80% de Sémillon, 15% de Sauvignon et 5% de Muscadelle
- Allergènes
œuf, gluten, sulfites
